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打开门,只见手推车已经快塞不下了,简心心疼道,“这么沉,你怎么提上来的?”
接过萧骁递过来的白开水,姥姥喝了一口顺了顺气儿,“还行,碰到上楼的邻居,就帮我顺了上来。”
“姥姥,下回可别这样了。”萧骁这次也和简心站在统一战线。
“行,行。姥姥听话。”为了转移话题,姥姥往屋里瞥了一眼,道,“哟,到底是年轻人,干活儿真麻溜儿。”屋里已经七七八八收拾地差不多了。
“不错不错,你们也歇息会儿。我坐会儿就去给你们做好吃的。”到底上了年龄,还是需要喘口气休息一下。
“没事儿的姥姥,我有劲儿。”萧骁熟练地把菜拿出来,按类别放好。拿起其中一种开始摘菜,简心看他的娴熟劲儿,平时应该没少帮忙。
不由得觉得心酸,早熟的苦涩只有自己知道…
想完也帮着萧骁一起摘菜了,但这可不是简心的强项,平时最多煮方便面和白水蛋,要么就啃面包,做饭这么麻烦的事儿还是能免则免吧。以至于她能完美地做到取其糟粕,去其精华。不一会儿,便被萧骁“请”出了厨房,尴尬地和姥姥在饭厅喝凉白开…
没事儿,术业有专攻…
老娘成绩好!
等萧骁摘完菜,就是姥姥的showtime了:
先从自家的泡菜坛子里捞出泡得特别入味的陈酸菜切丝,过一遍水,下到汤中熬着。再取适量的干粉丝泡在温水里备用。
转头一看简心和萧骁都坐在餐桌前望着她做饭,顿时觉得抖勺都带着风了…
起锅烧油,把刚刚汆熟的排骨放了进去,翻搅几下,以此放入几块冰糖,老抽和盐,便盖上锅盖了。在等待的同时,拿起一盆绞好的猪肉,调好味,搅合了一下,转头叫道,“小单?”
忽然被叫到,简心一下子站起来,“姥姥怎么了?”紧张中带着一丝丝小期待…
“帮我搅一下肉馅儿?”怕简心不会,还比划了一下,“就拿着勺子顺着一个方向搅动就行。”
突然接到这么大的一个任务,下决心一定要做好,不辜负姥姥的期待。顺便还扬眉吐气地看了一眼萧骁,她还惦记着他刚刚嫌弃她摘菜的事儿。
萧骁:……
只见她双手从姥姥手中接下了那盆肉,如同双手捧着炸药包一样,手臂都不带弯一下的。小心翼翼地放在桌子上,思考了一下是顺时针还是逆时针才能更好地让肉馅儿融合,产生出最大的粘合度…
想了半天也没结果,算了,大道至简,实干为要…实干才是硬道理。
萧骁在一旁看她盯着这盆肉馅儿足足五分中后,终于下手了。不由得替她松了一口气。
厨房里,姥姥已经开始大火收汁,今天的第一道菜—糖醋排骨即将大功告成。这一开锅盖,满屋子都是糖醋味,闻着就开胃,简心和萧骁不住地咽口水。
”萧骁,来端菜。”
萧骁带风儿似的进去端了一道菜出来放在桌上,盘子里的糖醋排骨不仅看着琥珀透亮,闻着还酸甜醇厚…真想来上一口…
那边姥姥又烧了一大锅的油,尝了尝旁边刚刚熬的酸菜汤,点了下头,不错,入味了。捞出泡软的粉丝甩了甩水分,下到了酸菜汤里,在旁边的小碗里备着葱花儿,等汤开锅下葱花儿就完事儿了。
看着姥姥熟练的手艺,顿时觉得其实会做饭的女人也挺…酷炫的。
“小单,”
“到。”走神被抓包,简心吐了吐舌头,看了眼忙碌的姥姥,呼,还好她没看到,“怎么啦?”
“肉馅儿拿过来吧,姥姥给你炸丸子。”
简心恭敬地捧着肉盆放在案板上,由于好奇,站在姥姥身后观看。
老人一看有观众了,做得更带劲儿了,还自带解说,
“其实做丸子很简单,你看先先这样握一团肉在手上,然后握紧,向上用力一挤,虎口这里就会出来一个圆形的肉团了,然后在轻轻放到油锅里,炸一分钟定型了,就用筷子搅一搅,免得粘锅。”
姥姥接二连三利落地把一盆肉馅儿挤成丸子全炸了,看着飘在油锅里已经炸变色了的肉丸,简心立刻海狮拍掌状!心想要是有一款做饭的网游,姥姥应该在游戏里属于女王级别了吧。
不一会儿,酸菜粉丝汤和油炸肉丸变好了。桌上萧骁已经摆好了碗筷,但并没有坐下,待姥姥坐下歇息时,萧骁进了厨房,不一会儿便听到爆炒的声音,简心赶紧伸脖子一看,原来是萧骁把一大把青菜放入了锅中,正在翻炒…
这小子竟会做饭!!!!简心觉得作为一个女人..咳咳…女性,她的尊严和底线受到了嘲讽和侵犯,哼,收回好奇心,老老实实地坐在餐桌前不再观望。
萧骁:……
话说萧骁会做饭的原因,其实还是有点让人唏嘘无奈的。这是姥姥的意思,老人担心孙子在她撒手人寰之后,没有热饭热菜吃。至少现在她身子骨还硬朗,不会的她还能教。所以一些简单的小炒菜,